De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Maipu om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abito wijnen in Maipu van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abito. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abito wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Abito gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, prei met ham en béchamelsaus of konijn met geitenkaas en munt.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Abito. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Abito. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Maipu is een wijnbouw subzone van Argentinië's grootste wijngebied, Mendoza. Maipu is een historisch wijngebied en is de thuisbasis van enkele producenten van Mendoza's heldere en intense rode kwaliteitswijnen gemaakt van Malbec, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. Het stadje Maipu ligt aan de zuidelijke rand van de stad Mendoza, en de wijngaarden strekken zich uit in zuidelijke richting naar de rivier de Mendoza, en omvatten de kleine regio's Barrancas, Lunlunta en Coquimbito. De al even uitgestrekte streek Lujan de Cuyo ligt even ten westen van Maipu, en San Martin ligt 32 kilometer naar het oosten.
Zoals een groot deel van Mendoza wordt het landschap van Maipu gedomineerd door vlakke wijngaarden op grote hoogte - in dit geval zo'n 800 meter boven zeeniveau. Op deze hoogte is het zonlicht overdag intens, gevolgd door koude nachten, afgekoeld door alpine winden uit de Andes. Deze dagelijkse temperatuurschommelingen vertragen de rijping 's nachts, waardoor het groeiseizoen wordt verlengd en het raskarakter zich kan ontwikkelen zonder dat kostbare zuren verloren gaan. De ligging van Maipu in de regenschaduw van de Andes betekent dat er jaarlijks weinig regen valt.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Abito gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wijnen rose van Wijnmakerij Abito gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lamspoot van zeven uur, lam keftas of rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi.
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
Plant u een wijnroute in de van Maipu? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abito.
Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
