De Wijnmakerij Cabriz van Dão van Beiras | Winedexer

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cabriz wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cabriz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cabriz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Cabriz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, lam kebab of konijn met chorizo.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cabriz. vaak soorten aroma's van kers, eik of citrus en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cabriz. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
"Bourgogne van Portugal": elegantie en finesse op hoogte. Typische Touriga Nacional als rode wijn: diep en geparfumeerd met viooltje, braam, zwarte kers, bergamot en dennenhars, fijne tannines en strakgetrokken frisheid. Geblend met fruitige Alfrocheiro, soepele Jaen (Mencía), gestructureerde Tinta Roriz. Encruzado-witte wijnen, Portugese referentie: ruim en mineraal (peer, honing, hazelnoot, bewaarbaar).
Ook Bical, Cercial. ~20. 000 ha in Beira Alta, leisteen-granietheuvels op 400-700 m.
Wijnen wit van Wijnmakerij Cabriz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen met camembert, acras met garnalen of tiéboudiène (rijst met senegalese vis).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cabriz. vaak soorten aroma's van crème, kers of grapefruit en soms ook aroma's van eik, tropisch of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cabriz. een wijn met een lekkere frisheid.
Levendige, gestructureerde droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een strak mondgevoel en een kenmerkend hoge zuurgraad, met verfijnde aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen (acacia) en mineraalnoten. Mooi rijpingspotentieel, brengt frisheid en lengte aan blends. Een traditioneel onderdeel van de mousserende wijnen (espumantes) van Bairrada en droge witte wijnen van Dão DOC. Autochtoon Portugees wit ras uit Bairrada en Dão.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cabriz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundvlees leeuwerik of auvergne fondue met eekhoorntjesbrood.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cabriz. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij vastzit.
Wijnen rose van Wijnmakerij Cabriz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering". of andijviesalade met walnoten, comté kaas en spekjes.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cabriz. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Soepele, fruitige rode wijnen met een heldere tot intense robijnrode kleur, zachte tannines en een charmante mond, met aroma's van rode vruchten (kers, framboos, aardbei), zachte kruiden, bloemen en kruidachtige tonen. Luchtig profiel voor vroeg drinken of korte bewaring. Essentiële component van Dão DOC-rode wijnen, gemengd met Touriga Nacional en Tinta Roriz. Genetisch identiek aan de Spaanse Mencía; inheems Portugees zwart ras uit Dão.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cabriz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van puchero, traditionele vlaai van gebak of roquefort en appeltaart.
Een warme, bedwelmende wijn. Ook gebruikt om wijnen en sterke dranken aan te duiden met vermeende therapeutische eigenschappen.
Plant u een wijnroute in de van Dão? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cabriz.
Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.