Wijnmakerij Broken BackShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Broken Back
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Broken Back van de regio van Australie du Sud-Est. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Broken Back van de regio van Australie du Sud-Est. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Broken Back gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met... of eendenboutjes met honing en sinaasappel.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Broken Back
Ontdek de druivensoort: Exalta
Eenvoudige, frisse droge of roséachtige witte wijnen met een bleekroze-koperen kleur, soepel gehemelte en gematigde zuurgraad, met ingetogen aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek, discreet profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties, behoort het tot de groep van oude rassen bewaard om hun patrimoniale waarde en bestudeerd voor hun genetisch belang. Zeldzaam, slecht gedocumenteerd grijs druivenras geteeld in zeer beperkte hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Broken Back zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Broken Back.
De Wijnmakerij Broken Back maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Australie du Sud-Est
Macro-blendzone die de zuidelijke helft van het land beslaat (NSW, Victoria, Tasmanië, delen van SA en QLD). Toegankelijke, jaargangsconstante merkwijnen: soepele fruitige Shiraz (braam, zoete kruiden), ronde Cabernet Sauvignon, gastronomische Merlot, weelderige Chardonnay (geel fruit, vanille), levendige Sauvignon Blanc, citroenige Sémillon. Status gecreëerd voor export en grote internationale merken. Van aperitief tot dagelijks, een betaalbare, fruitige expressie van de Australische stijl.
Het woord van de wijn: Groen oogsten of groen oogsten
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
