De Wijnmakerij Broken Back van Hunter Valley van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Broken Back - Shiraz
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1432 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Hunter Valley. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De Wijnmakerij Broken Back is een van de gebieden om te volgen in Hunter Valley.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Broken Back.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Broken Back wijnen in Hunter Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Broken Back. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Broken Back wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Broken Back.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Broken Back

Wijnen rood van Wijnmakerij Broken Back gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, couscous merguez of konijn met cider en pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Broken Back

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Broken Back. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Broken Back

  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Hunter Valley

De Hunter Valley is misschien wel het bekendste en populairste wijngebied van New South Wales. De bekendste wijnstijl is zijn kenmerkende droge Semillon, terwijl Shiraz ook al lang bestaat. Het wordt ook beschouwd als een pionier van de Australische Chardonnay. Semillon werd hier voor het eerst aangeplant in de jaren 1830.

Hunter Valley Semillons staan bekend om hun vermogen om beter te worden naarmate ze ouder worden. De beste voorbeelden ontwikkelen zich op fles gedurende meer dan 15 jaar. Klassieke voorbeelden worden gemaakt van vroeg geplukt fruit en jong gebotteld, met alcoholpercentages tussen 10 en 12%. De wijnen beginnen met een frisse, kruidige, citrusachtige smaak en levendige zuren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Broken Back.

Plant u een wijnroute in de van Hunter Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Broken Back.

Ontdek de druivensoort: Perlon

Een druivenras voor dubbel gebruik (tafel- en kuipdruif) dat in Argentinië werd verkregen door Angel Antonio Gargiulo door kruising van de Emperor en de Perlette. Hij is ook te vinden in Spanje, Italië, Venezuela, enz. Hij moet niet worden verward met perlona, een witte tafeldruif van Italiaanse oorsprong. De kruising tussen (ohanès x cardinal) en Perlon (vader) heeft geleid tot de grote perlon, een zwarte tafeldruif.

Nieuws over Wijnmakerij Broken Back en de wijnen van de streek

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Vamos a la viña

Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouvelle-Galles du Sud