De Wijnmakerij Botha Kelder van Breedekloof van Western Cape

Wijnmakerij Botha Kelder
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Breedekloof. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Breedekloof om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Botha Kelder.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Botha Kelder wijnen in Breedekloof van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Botha Kelder. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Botha Kelder wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Botha Kelder.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Botha Kelder

Wijnen wit van Wijnmakerij Botha Kelder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andouillette met mosterdsaus, zalm in bellevue of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Botha Kelder

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Botha Kelder. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Botha Kelder. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Botha Kelder

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Botha Kelder

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Breedekloof

Het wijngebied van Breedekloof. is gelegen in de regio van Breede River Valley van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jason's Hill en Domaine Badsberg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Breedekloof zijn Chenin blanc, Pinotage en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Breedekloof vaak soorten aroma's van bebost, kamperfoelie of vissen en soms ook aroma's van boter, groene appel of bestand. In de mond is van Breedekloof een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 40 landgoederen en châteaux in de van Breedekloof, die 137 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Breedekloof wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Botha Kelder.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Botha Kelder

Wijnen rood van Wijnmakerij Botha Kelder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, lamsrack in een zoutkorst of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Botha Kelder

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Botha Kelder. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van zwarte vruchten, aards of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Botha Kelder. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Botha Kelder

  • 2014met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Botha Kelder

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinotage

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Botha Kelder.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Botha Kelder

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Botha Kelder gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van currywurst, garba ( ivoorkust ) of quiche van courgette en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Botha Kelder

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Pulp

Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Botha Kelder.

Plant u een wijnroute in de van Breedekloof? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Botha Kelder.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Botha Kelder en de wijnen van de streek

Kwaliteit en veerkracht kenmerken de wijnoogst van 2024 in Zuid-Afrika

Amsterdam, 21 mei – Het oogstseizoen van 2024 was een ware test voor de veerkracht van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ondanks de verschillende klimaatomstandigheden, van vorst en zware winterregen tot overstromingen en wind, maakten het aanpassingsvermogen en de behendigheid van de sector van deze oogst tot een van de meest opmerkelijke in de recente geschiedenis. Met een optimaal rijpingstempo, kleine bessen en gematigde, droge omstandigheden tijdens de oogst is de weg geëffend voor wijnen v ...

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Pulp

Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Breede River Valley