De Domaine Blachon van Saint-Joseph van Côtes du Rhône

Domaine Blachon
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 29 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Saint-Joseph. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Domaine Blachon. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Saint-Joseph om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Blachon.

Op zoek naar de beste Domaine Blachon wijnen in Saint-Joseph van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Blachon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Blachon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Blachon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Blachon

Wijnen rood van Domaine Blachon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pot-au-feu, worst en groenten risotto met cookéo of gevulde parelhoen in de oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Blachon

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Blachon. vaak soorten aroma's van rook, volwassen of lavendel en soms ook aroma's van leer, peper of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Domaine Blachon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Blachon

  • 2017met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Blachon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Joseph

Het wijngebied van Saint-Joseph. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yves Gangloff en Domaine E. Guigal.

hoofdzakelijk wijnen produceren en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Joseph zijn Marsanne, Roussanne en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Joseph vaak soorten aroma's van crème, sinaasappelschil of pruimen en soms ook aroma's van brioche, hazelnoten of groene appel. In de mond is van Saint-Joseph een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

We tellen momenteel 298 landgoederen en châteaux in de van Saint-Joseph, die 732 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Saint-Joseph wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Domaine Blachon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Blachon

Wijnen wit van Domaine Blachon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, gebakken kabeljauw portugese stijl of worst in landelijke stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Blachon

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Blachon. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Blachon

  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Blachon.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Joseph? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Blachon.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine Blachon en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Het woord van de wijn: Naturé

Zie savagnin.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône septentrional