De Wijnmakerij Bertrand de Mestral van La Côte van Vaud

Wijnmakerij Bertrand de Mestral - Chasselas d'Exception Féchy
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 126 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in La Côte. in de regio van Vaud.

De Wijnmakerij Bertrand de Mestral is een van de gebieden om te volgen in La Côte.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van La Côte om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bertrand de Mestral wijnen in La Côte van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bertrand de Mestral. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bertrand de Mestral wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

Wijnen wit van Wijnmakerij Bertrand de Mestral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van bami, zalm, garnalen en witte vis bladerdeeg of croque-monsieur met tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bertrand de Mestral

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bertrand de Mestral. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

  • Chasselas

Ontdekking van het wijngebied van La Côte

Het wijngebied van La Côte. is gelegen in de regio van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Cave de la Côte - Cave Cidis en Cave de Jolimont. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van La Côte zijn Chasselas, Gamaret en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van La Côte vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, peer of plant en soms ook aroma's van tropisch fruit, appels of crème. In de mond is van La Côte een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 163 landgoederen en châteaux in de van La Côte, die 561 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van La Côte wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

Wijnen rose van Wijnmakerij Bertrand de Mestral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kipschotel met morieljes, flammekueche (met lachende koe) of eendenstoofpot met cahors-wijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Gamaret

Gamaret noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Gamaret noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

Wijnen rood van Wijnmakerij Bertrand de Mestral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van griekse moussaka, casserons in de country stijl of boskonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bertrand de Mestral

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bertrand de Mestral. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bertrand de Mestral

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamaret

Het woord van de wijn: Complex

Een rijke, geconcentreerde wijn met een breed scala aan aroma's en een hartig mondgevoel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Plant u een wijnroute in de van La Côte? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bertrand de Mestral.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Bertrand de Mestral en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Complex

Een rijke, geconcentreerde wijn met een breed scala aan aroma's en een hartig mondgevoel.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vaud