Wijnmakerij Berryessa GapDurif
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Durif van Wijnmakerij Berryessa Gap
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Durif van Wijnmakerij Berryessa Gap van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Durif van Wijnmakerij Berryessa Gap van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Durif
Overeenkomsten die perfect werken met Durif.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Durif
De Durif van Wijnmakerij Berryessa Gap gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, lamsbout met gebakken aardappelen of gevulde parelhoen in de oven.
Details en technische informatie over de Durif van de Wijnmakerij Berryessa Gap
Ontdek de druivensoort: Durif
Krachtige, intens gekleurde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en dichte mond. Intense aroma's van braam, pruim, zwarte bes, zwarte peper, chocolade, kruiden en balsamische tonen. Goed verouderingspotentieel. Vrijwel verdwenen in Frankrijk, ster als Petite Sirah in Californië (Napa, Lodi, Paso Robles) en emblematisch voor Rutherglen (Australië). Frans ras gecreëerd in 1880 door François Durif in de Isère (Syrah × Peloursin).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Durif van de Wijnmakerij Berryessa Gap zijn 2017, 2015, 2013, 0 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Berryessa Gap.
De Wijnmakerij Berryessa Gap maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Yolo County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yolo County
Californisch county in de Sacramento Valley (4 sub-AVA's: Capay Valley, Dunnigan Hills, Clarksburg, Merritt Island): Chardonnay, Chenin Blanc en Petite Sirah als kenmerkende koningen — gevarieerd profiel per AVA, Capay Valley met rotsachtige vulkanische gronden die aromaten concentreren, Dunnigan Hills met droge leemgronden met uitstekende drainage voor bescheiden opbrengsten. Tempranillo, Cabernet, Malbec, Grenache, Syrah, Sauvignon Blanc en Albariño als aanvulling.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Rough
Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.
