Durif — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Durif als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Durif.
Krachtige, intens gekleurde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en dichte mond. Intense aroma's van braam, pruim, zwarte bes, zwarte peper, chocolade, kruiden en balsamische tonen. Goed verouderingspotentieel. Vrijwel verdwenen in Frankrijk, ster als Petite Sirah in Californië (Napa, Lodi, Paso Robles) en emblematisch voor Rutherglen (Australië). Frans ras gecreëerd in 1880 door François Durif in de Isère (Syrah × Peloursin).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Durif?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 85% van Durif.
- Hout & toastAanwezig in 82% van Durif.
- Rode bessenAanwezig in 74% van Durif.
- AardsAanwezig in 67% van Durif.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 66% van Durif.
- SpecerijenAanwezig in 65% van Durif.
- Gedroogd fruitAanwezig in 28% van Durif.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 26% van Durif.
- FloraalAanwezig in 12% van Durif.
- EikAanwezig in 11% van Durif.
- VegetaalAanwezig in 10% van Durif.
- PruimAanwezig in 10% van Durif.
- VolwassenAanwezig in 9% van Durif.
- ChocoladeAanwezig in 9% van Durif.
- KersAanwezig in 8% van Durif.
- Pure chocoladeAanwezig in 8% van Durif.
- PeperAanwezig in 8% van Durif.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 7% van Durif.
- VanilleAanwezig in 7% van Durif.
- Zwart fruitAanwezig in 7% van Durif.