La Cave d'Augustin FlorentCoteaux Bourguignons
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Coteaux Bourguignons van La Cave d'Augustin Florent
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Coteaux Bourguignons van La Cave d'Augustin Florent van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Coteaux Bourguignons van La Cave d'Augustin Florent van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van kaas, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Coteaux Bourguignons
Overeenkomsten die perfect werken met Coteaux Bourguignons.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Coteaux Bourguignons
De Coteaux Bourguignons van La Cave d'Augustin Florent gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van lamspoot van zeven uur, piccata met kaas of lamsrack met kruiden.
Details en technische informatie over de Coteaux Bourguignons van de La Cave d'Augustin Florent
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Coteaux Bourguignons van de La Cave d'Augustin Florent zijn 2012, 2015, 2014, 2018 en 2017.
Informatie over de La Cave d'Augustin Florent.
De La Cave d'Augustin Florent maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 140 wijnen te koop in de regio van Coteaux Bourguignons om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux Bourguignons
Bourgondische regionale AOC (2011, voorheen Bourgogne Grand Ordinaire) die heel Bourgogne van Chablis tot Beaujolais omvat. Toegankelijke, gezellige uitdrukking van regionale diversiteit. Soepele rode wijnen met tonen van kers, framboos en zoete specerijen (fijne Pinot Noir, fruitige Gamay - atypisch in Bourgogne, structurerende César), lichte tannines - dagelijkse wijnen. Frisse, rechtlijnige witte wijnen: ronde Chardonnay, levendige Aligoté, ziltige Melon.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Montage
Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.
