Wijnmakerij AplauzViognier Sur Lie
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of spel.
De Viognier Sur Lie van de Wijnmakerij Aplauz. staat in de top 10 van wijnen van Melnik..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Viognier Sur Lie van Wijnmakerij Aplauz van de regio van Melnik. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Viognier Sur Lie
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier Sur Lie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier Sur Lie
De Viognier Sur Lie van Wijnmakerij Aplauz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van ballotine van kip met ham en champignons, hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor of mosselen met room.
Details en technische informatie over de Viognier Sur Lie van de Wijnmakerij Aplauz
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier Sur Lie van de Wijnmakerij Aplauz zijn 2015, 2018, 2016, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Aplauz.
De Wijnmakerij Aplauz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Melnik om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Melnik
Het wijngebied van Melnik. van Bulgarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Zagreus en Logodaj Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Jong bloed
Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...
Hoe word je wijnboer?
Je hoeft niet meer af te stammen van een wijnfamilie die al generatieslang haar bezit doorgeeft, of als afgestudeerd oenoloog te solliciteren bij een wijngaard. Simpelweg zelf een wijndomein aanschaffen kan ook. De vakkundigheid die het vergt om wijn te maken, kun je aan anderen overlaten. Maar zelf de druiven verzorgen of de wijn aan de man brengen is ook leuk om te doen. – TEKST + BEELD REDACTIE Hoe word je wijnboer? Investeren in een wijndomein Nu vermogen met flink wat nullen op de ban ...
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Het woord van de wijn: Garrigue
Tonen die doen denken aan aromatische mediterrane kruiden zoals tijm of rozemarijn, die in veel zuidelijke wijnen voorkomen.
