De Wijnmakerij Anna de Codorniu van Cava

Wijnmakerij Anna de Codorniu
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Codorníu Raventós.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Cava.
Het bevindt zich in Cava.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Cava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Anna de Codorniu wijnen in Cava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Anna de Codorniu. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Anna de Codorniu wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Anna de Codorniu

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Anna de Codorniu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen met kerrie, tonijn rillettes of vis op chinese wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Anna de Codorniu

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. vaak soorten aroma's van ananas, koekjes of mango en soms ook aroma's van gist, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 1872met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
  • Pinot Noir
  • Carménère

Ontdekking van het wijngebied van Cava

Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.

In werkelijkheid komt minder dan 10% van de Cava-wijnen uit deze streken. Het hart van de cava productie ligt nog steeds in San Sadurní de Noya. Alle verspreide gebieden vertonen overeenkomsten op het gebied van het klimaat, dat grotendeels mediterraan is, met een gematigde neerslag. De meeste wijngaarden liggen op ongeveer 200-300 meter (650-985ft), hoewel sommige 800m (2,625ft) bereiken.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Anna de Codorniu

Wijnen wit van Wijnmakerij Anna de Codorniu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van witte kool met spek, pastasalade met surimi of kip colombo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Anna de Codorniu

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. vaak soorten aroma's van ananas, aards of rode bessen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Anna de Codorniu

Wijnen rood van Wijnmakerij Anna de Codorniu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees stoofpot express, pasta met kalfsfond saus of osso buco met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Anna de Codorniu

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. een wijn .

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • Pinot Noir
  • Garnacha

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Anna de Codorniu

Wijnen rose van Wijnmakerij Anna de Codorniu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van beef mironton, flamenkuche express of eendenborst met honing en frambozenazijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Anna de Codorniu

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Anna de Codorniu. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Anna de Codorniu

  • Pinot Noir
  • Trepat

Ontdek de druivensoort: Macabeo

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Plant u een wijnroute in de van Cava? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Anna de Codorniu.

Ontdek de druivensoort: Trepat

Een zeer oud druivenras dat vooral voorkomt in Catalonië (Spanje), in de streken Conca de Barbera en Costers del Segre, en ook op de Balearen, Murcia, Valencia, enz. Hij zou verwant zijn aan de witte heben en geen verband houden met de witte trepat van Priorat. Vóór de phylloxera-crisis was hij te vinden in de Languedoc en de Roussillon, wat nu niet meer het geval is, maar hij kan toch interessant zijn voor de productie van uitstekende en originele roséwijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Anna de Codorniu en de wijnen van de streek

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST

Elke bubbel heeft zijn eigen moment. Dat geldt ook voor millésimés: mousserende wijnen van druiven uit één goed oogstjaar met een wettelijk verplichte lange rijpingstijd. Die wijnen stonden op onze proeftafel. Magda van der Rijst stelde met Hinke de Jong, Champagne Ambassadeur Nederland 2016 en importeur van exclusieve champagnes, een prachtige selectie samen. Tekst: Magda van der Rijst  MILLÉSIMÉS 25 x MOUSSEREND OP Z’N MOOIST We drinken niet alleen veel en veel meer prik, maar we kiezen ook be ...

Eerste nominatie voor de titel van Wijnvrouw van het Jaar 2024 is bekend

De verkiezing van Wijnvrouw van het Jaar 2024 is van start gegaan. Op woensdag 10 januari heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Hinke de Jong aangekondigd als eerste titelkandidaat van dit jaar. Haar kandidatuur werd onthuld tijdens de vakbeurs voor horecaondernemers, Horecava in RAI Amsterdam. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met deze verkiezing ieder jaar wijnvrouwen uit Nederland in de schijnwerpers. Alle genomineerde kandidaten zetten zich op opvallende wijze in voor de wijnwe ...

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).