Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met spel, sterke kaas of pasta.
De Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van de Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα). staat in de top 10 van wijnen van Florina..
Smaakstructuur van Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) van de regio van Macedonia. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
peper, zoethout
bebost, vanille
leer, rook
kaas
Op de neus onthult de Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) van de regio van Macedonia. vaak soorten aroma's van kers, peper of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
Overeenkomsten die perfect werken met Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
De Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, spel of sterke kaas zoals recepten van vlees- en kaastaart, herfst pompoentaart of paprika's met linzenvulling.
Details en technische informatie over de Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van de Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Ontdek de druivensoort: Xinomavro
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld en bekend is in Centraal-Macedonië. Het is zeer zeker een afstammeling van de witte gouais en mag niet worden verward met mavrud of mavroudi. Er zij op gewezen dat veel druivenrassen het synoniem mavro hebben. Xinomavro is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard van de Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) zijn 2017, 2014, 2013, 2012 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα).
De Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Florina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Florina
Het wijngebied van Florina. is gelegen in de regio van Macedonia van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) en Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Macedonia
Grieks Macedonië (Makedonië) is een grote regio in het noorden van Griekenland. In het noorden grenst het aan de Republiek Noord-Macedonië, Albanië en Bulgarije, en in het zuiden aan de Egeïsche Zee. De wijngaarden van dit bergachtige gebied zijn grotendeels beplant met Xynomavro, maar ook met Roditis, Limnio en de meer internationale Cabernet Sauvignon. Macedonische rode wijnen staan bekend om hun stevige tannines en sterke smaken, en de beste voorbeelden behoren tot de meest gewilde rode wijnen in Griekenland.
Nieuws over deze wijn
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Afscheid van een baby, terug naar de natuur
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
Een vreemde druif die druif… Mix & match
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Het woord van de wijn: Boeket
De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.