De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 78 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alceño wijnen in Jumilla van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alceño. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alceño wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Alceño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), pasta met kalfsfond saus of shish kebab.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Alceño. vaak soorten aroma's van kers, kaneel of rode kers en soms ook aroma's van kokosnoot, cacao of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Alceño. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Jumilla. is gelegen in de regio van Murcie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodegas El Nido en Domaine Bodegas El Nido. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Jumilla zijn Cabernet-Sauvignon, Tempranillo en Petit Verdot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Jumilla vaak soorten aroma's van bebost, oranjebloesem of kamperfoelie en soms ook aroma's van steenvruchten, gras of jasmijn. In de mond is van Jumilla een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 243 landgoederen en châteaux in de van Jumilla, die 976 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Jumilla wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wijnen wit van Wijnmakerij Alceño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gesneden tonijn met tomatensaus, jambalaya (louisiana) of quiche van courgette.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Alceño. vaak soorten aroma's van grapefruit, ananas of floraal en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, kruisbes of passievrucht. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Alceño. een wijn met een lekkere frisheid.
Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Wijnen rose van Wijnmakerij Alceño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van makreel met snelle mosterd, heek met kleine garnalen voor cookeo of quiche van courgette en geitenkaas.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Alceño. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, fruit (van fruitbomen) of zwarte vruchten.
De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Alceño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, pasta met artisjokharten en spek of lamskoteletjes à la champvallon.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Alceño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kantonese rijst, appel chips of in de oven gemarineerde zwaardvis.
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
Plant u een wijnroute in de van Jumilla? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alceño.
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
De artikelen in WINELIFE worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Redactieleden WINELIFE Magazine Magda van de Rijst Reisde oktober jl. voor WINELIFE naar Cape Wine, dé wijnbeurs van Zuid-Afrika. Opnieuw werd ze smoorverliefd op de weergaloze natuur, het enthousiasme van de wijnmakers en de ge-wel-di-ge wijnen. Onder andere die van de pinotagedruif. De nationale trots van Zuid-Afrika werd vereerd, daarna verguisd en is ...
De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.
