Wijnmakerij AlceñoSierra de Enmedio Old Vines Monastrell

Wijn rood van Jumilla van Murcie van Spanje

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van de Wijnmakerij Alceño is een rood wijn van de van Jumilla. van Murcie.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.

Smaakstructuur van Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van Wijnmakerij Alceño

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van Wijnmakerij Alceño van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Bebost

Specerijen

Op de neus onthult de Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van Wijnmakerij Alceño van de regio van Murcie. vaak soorten aroma's van bebost.

Lekker eten en wijn proeven met Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell

Overeenkomsten die perfect werken met Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell

Pasta

De Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van Wijnmakerij Alceño gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., lasagne met courgettes en geitenkaas of gekonfijte lam met nieuwe aardappelen.

Details en technische informatie over de Sierra de Enmedio Old Vines Monastrell van de Wijnmakerij Alceño

Domein

Wijnmakerij Alceño

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

13°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pineau d'Aunis

De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.

Informatie over de Wijnmakerij Alceño.

Het domein biedt 87 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 60 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Jumilla. in de regio van Murcie.

De Wijnmakerij Alceño maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 85 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 45000 van van Spanje wijnen

In de top 700 van van Jumilla wijnen

In de top 350000 van rood wijnen

In de top 650000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Jumilla

Het wijngebied van Jumilla. is gelegen in de regio van Murcie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodegas El Nido en Domaine Bodegas El Nido. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Murcie

Murcia is een van de kleinste en minst bekende regio's van Spanje. Het ligt in het uiterste zuidoosten van het land en wordt begrensd door Andalusië in het westen, Castilla-La Mancha in het noorden, Valencia in het oosten en de Middellandse Zee in het zuiden. Deze kleine administratieve regio bestaat uit een enkele provincie en een administratief centrum die dezelfde naam delen. Wat wijn betreft, heeft Murcia drie oorsprongsbenamingen.

Nieuws over deze wijn

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Sherry op en naast het bord

De Spaanse versterkte wijn uit Jerez is van oubollig product allang uitgegroeid tot een populaire wijnsoort, vooral in combinatie met spijzen. Wij zijn er dol op en geven graag wat recepten om bij de verschillende soorten te serveren. En heb je wel eens sherryazijn geproefd, met diezelfde nootachtige smaak? -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Sherry op en naast het bord ‘Mensen met gastronomisch inzicht worden snel verliefd op sherrywijn’ zei Ferrán Centelles al. Ferrán kan het weten. Hij is wijndocent, wi ...