Domaine Alain MathiasCôte de Grisey Bourgogne Epineuil
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van Domaine Alain Mathias
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van Domaine Alain Mathias van de regio van Bourgogne Epineuil. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van Domaine Alain Mathias van de regio van Bourgogne Epineuil. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Côte de Grisey Bourgogne Epineuil
Overeenkomsten die perfect werken met Côte de Grisey Bourgogne Epineuil.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côte de Grisey Bourgogne Epineuil
De Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van Domaine Alain Mathias gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, osso bucco of eend parmentier.
Details en technische informatie over de Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van de Domaine Alain Mathias
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Côte de Grisey Bourgogne Epineuil van de Domaine Alain Mathias zijn 2018, 2017, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Domaine Alain Mathias.
De Domaine Alain Mathias maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Epineuil om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Epineuil
Het wijngebied van Bourgogne Epineuil. is gelegen in de regio van Tonnerre van Bourgogne Epineuil van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Garnier et Fils en Domaine Dominique Gruhier. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Oog
Bij het proeven is dit de eerste fase van de analyse van de wijn, die bestaat uit de beschrijving van het visuele uitzicht (kleur, intensiteit, helderheid, schittering en eventuele gebreken).
