Wijnmakerij Dominique GruhierDomaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van de Wijnmakerij Dominique Gruhier. staat in de top 5 van wijnen van Bourgogne Epineuil..
Smaakstructuur van Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van Wijnmakerij Dominique Gruhier
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van Wijnmakerij Dominique Gruhier van de regio van Bourgogne Epineuil. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van Wijnmakerij Dominique Gruhier van de regio van Bourgogne Epineuil. vaak soorten aroma's van onderhout, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil
Overeenkomsten die perfect werken met Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil
De Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van Wijnmakerij Dominique Gruhier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, milanese osso bucco of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.
Details en technische informatie over de Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van de Wijnmakerij Dominique Gruhier
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy L'Ame des Dannots Bourgogne Épineuil van de Wijnmakerij Dominique Gruhier zijn 2014, 2013, 2015, 2012 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Dominique Gruhier.
De Wijnmakerij Dominique Gruhier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Epineuil om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Epineuil
Het wijngebied van Bourgogne Epineuil. is gelegen in de regio van Tonnerre van Bourgogne Epineuil van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Garnier et Fils en Domaine Dominique Gruhier. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Biodynamisch (landbouw)
De biologische landbouw maakt deel uit van een wereldbeschouwing die de plant en alle levende wezens met de kosmos verbindt en het werk in de wijngaard en de wijnmakerij baseert op de cycli van de maan.
