De Wijnmakerij Adyar is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Mount Lebanon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Adyar wijnen in Mount Lebanon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Adyar. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Adyar wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Adyar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, lam met vermicelli of empanadas de carne (argentinië).
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Adyar. vaak soorten aroma's van rode bessen, peper of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, onderhout of bebost.
Libanon is een land in het Midden-Oosten met een eeuwenoude wijncultuur die de laatste decennia een renaissance heeft doorgemaakt. In 2011 werden ongeveer zes miljoen flessen Libanese wijn geproduceerd van 2000 hectare (5000 acres) aan wijngaarden. De moderne Libanese wijnbouw is vanuit de oude Phoenicische havensteden landinwaarts getrokken naar de vruchtbare Bekaa-vallei. Er zijn ook een handvol wijngaarden in de buurt van Jezzine, een paar kilometer van het zuidelijke uiteinde van de Bekaa, net landinwaarts van Sidon.
Het grootste deel van de Libanese wijn wordt geëxporteerd naar het VK, Frankrijk en de VS, waar ontvankelijke consumenten een gezonde groei van Libanon's moderne wijnindustrie hebben aangemoedigd. In 1998 waren er minder dan 10 wijnmakerijen in Libanon; nu zijn dat er meer dan 30. Rode wijnen vormen het leeuwendeel van de productie en worden over het algemeen gemaakt van de klassieke Zuid-Franse druivenrassen: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon en Merlot. Witte wijnen kunnen Ugni Blanc, Clairette en Chardonnay bevatten.
Wijnen wit van Wijnmakerij Adyar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van gebakken bloedworst met appels, hazenzadel jura stijl of viscurry à la réunionnaise.
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Wijnen rose van Wijnmakerij Adyar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of expres zeevruchten spaghetti.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Adyar. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
Plant u een wijnroute in de van Mount Lebanon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Adyar.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...
CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
