De Wijnmakerij Cobellis van Cilento van Campania

Wijnmakerij Cobellis
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 631 van domeinen van Campania.
Het bevindt zich in Cilento. in de regio van Campania.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cobellis. op Facebook

De Wijnmakerij Cobellis is een van de gebieden om te volgen in Cilento.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Cilento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cobellis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cobellis wijnen in Cilento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cobellis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cobellis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cobellis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cobellis

Wijnen wit van Wijnmakerij Cobellis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van risotto van de zee, quiche met spek en gruyère kaas of chorizo bladerdeeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cobellis

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cobellis. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cobellis

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cobellis

  • Fiano
  • Coda di Volpe Biancha
  • Greco

Ontdekking van het wijngebied van Cilento

Het wijngebied van Cilento. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Luigi Maffini en Domaine Luigi Maffini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cilento zijn Aglianico, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cilento vaak soorten aroma's van rook, specerijen of bloemen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of plant. In de mond is van Cilento een wijn krachtig. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Cilento, die 43 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cilento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cobellis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cobellis

Wijnen rood van Wijnmakerij Cobellis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van krekels bij de chib, pasta met ham en tomaat of grieks gehakt.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cobellis

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cobellis. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cobellis

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cobellis

  • Barbera
  • Aglianico
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cobellis.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cobellis

Wijnen rose van Wijnmakerij Cobellis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), milanese osso buco of tomaten gevuld met worstvlees.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cobellis

  • Sangiovese
  • Barbera

Het woord van de wijn: Servadou ijzer

Een zwarte druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk die een wijn oplevert met kruidige tannines en aroma's van zwarte bessen en frambozen. Onder de naam mansois is het de belangrijkste druivensoort van marcillac; het is ook een van de belangrijke variëteiten van Gaillacois, waar het braucol wordt genoemd. Hij wordt ook gebruikt in de assemblages van andere appellations uit het zuidwesten (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cobellis.

Plant u een wijnroute in de van Cilento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cobellis.

Ontdek de druivensoort: Greco

Nieuws over Wijnmakerij Cobellis en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Doorzakken

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Doorzakken Dit wijnrek werd ontworpen door de Belg Frederik Delbart, die zich liet inspireren door Romeinse bruggen. Je kunt kiezen uit zes, negen of twaalf bogen, waar je de te drinken wijnen in kwijt kunt. Met de hand gelast van roestvrij staal en voorzien van een poedercoating in zwart met een zachte nerfstructuur. XLBOOM ARCA WIJNREK | FLINDERS.NL | VAN ...

Doe maar Dordogne

Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een ​​kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...

Het woord van de wijn: Servadou ijzer

Een zwarte druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk die een wijn oplevert met kruidige tannines en aroma's van zwarte bessen en frambozen. Onder de naam mansois is het de belangrijkste druivensoort van marcillac; het is ook een van de belangrijke variëteiten van Gaillacois, waar het braucol wordt genoemd. Hij wordt ook gebruikt in de assemblages van andere appellations uit het zuidwesten (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Campania