Wijnen van de druivensoort Xinomavro - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Xinomavro als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Xinomavro.
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld en bekend is in Centraal-Macedonië. Het is zeer zeker een afstammeling van de witte gouais en mag niet worden verward met mavrud of mavroudi. Er zij op gewezen dat veel druivenrassen het synoniem mavro hebben. Xinomavro is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Xinomavro?
- Rode bessenAanwezig in 17% van Xinomavro.
- BebostAanwezig in 15% van Xinomavro.
- OnderhoutAanwezig in 12% van Xinomavro.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Xinomavro.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Xinomavro.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Xinomavro.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Xinomavro.
- PlantAanwezig in 4% van Xinomavro.
- CitrusAanwezig in 4% van Xinomavro.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Xinomavro.
- VissenAanwezig in 1% van Xinomavro.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Xinomavro.
- OranjeAanwezig in 1% van Xinomavro.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Xinomavro.
Nieuws van het Xinomavro soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...