Wijnen van de druivensoort Sangiovese van Italië - Pagina 8
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sangiovese als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Sangiovese.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sangiovese?
- OnderhoutAanwezig in 88% van Sangiovese.
- BebostAanwezig in 88% van Sangiovese.
- Rode bessenAanwezig in 84% van Sangiovese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 83% van Sangiovese.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 81% van Sangiovese.
- SpecerijenAanwezig in 80% van Sangiovese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 46% van Sangiovese.
- Gedroogd fruitAanwezig in 41% van Sangiovese.
- BloemenAanwezig in 35% van Sangiovese.
- PlantAanwezig in 30% van Sangiovese.
- LeerAanwezig in 22% van Sangiovese.
- KersAanwezig in 21% van Sangiovese.
- EikAanwezig in 21% van Sangiovese.
- TabakAanwezig in 19% van Sangiovese.
- PeperAanwezig in 19% van Sangiovese.
- CitrusAanwezig in 18% van Sangiovese.
- PruimAanwezig in 18% van Sangiovese.
- Zwarte kersAanwezig in 18% van Sangiovese.
- VanilleAanwezig in 18% van Sangiovese.
- ChocoladeAanwezig in 17% van Sangiovese.
Nieuws van het Sangiovese soort
Villa Cerna
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Machtige Italianen
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Sangiovese van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Abruzzes
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Basilicate
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Calabre
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Frioul-Vénétie Julienne
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Ligurie
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Lombardie
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Ombrie
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Sardaigne
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Trentin-Haut-Adige
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Sangiovese van Vino da Tavola