Wijnen van de druivensoort Sangiovese van Ombrie

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sangiovese als enkel ras of als blend van Ombrie.

Meer informatie over de druivensoort Sangiovese.

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Meer informatie over de regio van Ombrie.

Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sangiovese?

BebostAanwezig in 67% van Sangiovese.
OnderhoutAanwezig in 66% van Sangiovese.
Rode bessenAanwezig in 66% van Sangiovese.
Zwarte vruchtenAanwezig in 58% van Sangiovese.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 57% van Sangiovese.
SpecerijenAanwezig in 51% van Sangiovese.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 26% van Sangiovese.
PlantAanwezig in 19% van Sangiovese.
Gedroogd fruitAanwezig in 18% van Sangiovese.
BloemenAanwezig in 14% van Sangiovese.

KersAanwezig in 13% van Sangiovese.
EikAanwezig in 12% van Sangiovese.
AardeAanwezig in 11% van Sangiovese.
LeerAanwezig in 10% van Sangiovese.
PruimAanwezig in 9% van Sangiovese.
Rode bessenAanwezig in 9% van Sangiovese.
PeperAanwezig in 9% van Sangiovese.
VolwassenAanwezig in 8% van Sangiovese.
TabakAanwezig in 8% van Sangiovese.
VanilleAanwezig in 8% van Sangiovese.

Nieuws van het Sangiovese soort

Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel

Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Machtige Italianen

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...