Wijnen van de druivensoort Riesling van Bernkastel

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Riesling als enkel ras of als blend van Bernkastel.

Wijn van Riesling.>Duitsland >Mosel >Bernkastel

Meer informatie over de druivensoort Riesling.

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Riesling?

OnderhoutAanwezig in 25% van Riesling.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 25% van Riesling.
CitrusAanwezig in 18% van Riesling.
Tropisch fruitAanwezig in 12% van Riesling.
BebostAanwezig in 10% van Riesling.
SpecerijenAanwezig in 10% van Riesling.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Riesling.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 9% van Riesling.
BloemenAanwezig in 9% van Riesling.
PlantAanwezig in 7% van Riesling.

Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Riesling.
OlieAanwezig in 2% van Riesling.
HoningAanwezig in 2% van Riesling.
PeerAanwezig in 2% van Riesling.
CitroenAanwezig in 2% van Riesling.
AbrikoosAanwezig in 2% van Riesling.
MineraalAanwezig in 2% van Riesling.
Groene appelAanwezig in 2% van Riesling.
VissenAanwezig in 2% van Riesling.
AppelsAanwezig in 2% van Riesling.

Nieuws van het Riesling soort

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Duitsland, modern wijnland

Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...