Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Franche-Comte

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Franche-Comte.

Wijn van Pinot noir.>Frankrijk >Vin de Pays >Franche-Comte

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over de regio van Vin de Pays.

Franche-Comté is de regionale BGA-titel voor zowel mousserende als niet-mousserende wijnen uit een groot berggebied in Oost-Frankrijk. De regio bestaat uit de departementen Haute-Saône, Doubs en Jura. In dit laatste departement bevindt zich het wijngebied van de Jura en talrijke AOC's zoals Arbois. De BGA biedt de wijnboeren van de regio meer vrijheid, zowel geografisch als wat de wijnbereiding betreft.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

OnderhoutAanwezig in 3% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 3% van Pinot noir.
LeerAanwezig in 2% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Pinot noir.
KersAanwezig in 2% van Pinot noir.
PeperAanwezig in 2% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 2% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 2% van Pinot noir.
CranberryAanwezig in 1% van Pinot noir.
CitrusAanwezig in 1% van Pinot noir.

Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
KaasAanwezig in 1% van Pinot noir.
PaddenstoelAanwezig in 1% van Pinot noir.
AardeAanwezig in 1% van Pinot noir.
Rode kersAanwezig in 1% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 1% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 1% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 1% van Pinot noir.
Donker fruitAanwezig in 1% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...