Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Vin de Pays

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Vin de Pays.

Wijn van Pinot noir.>Frankrijk >Vin de Pays

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over de regio van Vin de Pays.

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

Rode bessenAanwezig in 27% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 22% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 19% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 16% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 16% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 16% van Pinot noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 16% van Pinot noir.
KersAanwezig in 15% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 14% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 11% van Pinot noir.

PlantAanwezig in 7% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 7% van Pinot noir.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Pinot noir.
EikAanwezig in 6% van Pinot noir.
Gedroogd fruitAanwezig in 6% van Pinot noir.
AardeAanwezig in 6% van Pinot noir.
VanilleAanwezig in 6% van Pinot noir.
CrèmeAanwezig in 5% van Pinot noir.
CranberryAanwezig in 5% van Pinot noir.
KaasAanwezig in 5% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...