Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Moulin-à-Vent

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Moulin-à-Vent.

Wijn van Pinot noir.>Frankrijk >Beaujolais >Moulin-à-Vent

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over de regio van Beaujolais.

Moulin-a-Vent is misschien wel de meest opmerkelijke van de tien Beaujolais crus, gelegen in het uiterste noorden van de Beaujolais-streek. Moulin-a-Vent wijnen, gemaakt van de Gamay druif, staan bekend als een van de meest geconcentreerde en tanninerijke van de Beaujolais regio, een verre schreeuw van de lichte en eenvoudige wijnen van Beaujolais Nouveau. Bloemig en fruitig in hun jeugd, ontwikkelen deze wijnen vaak kruidige en aardse kenmerken als ze ouder worden. De wijngaard van Moulin-a-Vent strekt zich uit over de departementen Rhône en Saône-et-Loire, op de westelijke oever van de Saône.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

Rode bessenAanwezig in 5% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 3% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 3% van Pinot noir.
AardeAanwezig in 2% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 1% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Pinot noir.

SpecerijenAanwezig in 1% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 1% van Pinot noir.
RookAanwezig in 1% van Pinot noir.
ChocoladeAanwezig in 1% van Pinot noir.
PruimAanwezig in 1% van Pinot noir.
KersAanwezig in 1% van Pinot noir.
KaasAanwezig in 1% van Pinot noir.
Rode kersAanwezig in 1% van Pinot noir.
BloemenAanwezig in 1% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...