Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Beaujolais-Villages

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Beaujolais-Villages.

Wijn van Pinot noir.>Frankrijk >Beaujolais >Beaujolais-Villages

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over de regio van Beaujolais.

Beaujolais Villages is de appellation voor rode, witte en roséwijnen uit een gebied van 38 dorpen in het noorden van de Beaujolais. Het heuvelachtige terrein en de granietbodem worden als superieur beschouwd ten opzichte van het vlakkere land van de zuidelijke Beaujolais. Als gevolg daarvan worden de Beaujolais Villages-wijnen beschouwd als wijnen van betere kwaliteit dan die van de eenvoudige Beaujolais-appellation. Deze sappige, lichte wijnen zijn grotendeels gebaseerd op de Gamay druif.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

Rode bessenAanwezig in 5% van Pinot noir.
KersAanwezig in 4% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 4% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 4% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 4% van Pinot noir.
VolwassenAanwezig in 4% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 4% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 4% van Pinot noir.
ChocoladeAanwezig in 3% van Pinot noir.

Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 3% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 3% van Pinot noir.
TabakAanwezig in 3% van Pinot noir.
PlantAanwezig in 3% van Pinot noir.
PruimAanwezig in 3% van Pinot noir.
BanaanAanwezig in 2% van Pinot noir.
GranaatAanwezig in 2% van Pinot noir.
CranberryAanwezig in 2% van Pinot noir.
LeerAanwezig in 2% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...