Wijnen van de druivensoort Mencia van Bierzo
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend van Bierzo.
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Meer informatie over de regio van Castille-et-Léon.
Het wijngebied van Bierzo. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Descendientes de J. Palacios en Domaine Descendientes de J.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- BebostAanwezig in 91% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 84% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 83% van Mencia.
- OnderhoutAanwezig in 82% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 80% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 78% van Mencia.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 48% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 40% van Mencia.
- Gedroogd fruitAanwezig in 33% van Mencia.
- EikAanwezig in 25% van Mencia.
- KersAanwezig in 24% van Mencia.
- PeperAanwezig in 23% van Mencia.
- AardeAanwezig in 22% van Mencia.
- PlantAanwezig in 22% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 22% van Mencia.
- LeerAanwezig in 22% van Mencia.
- VanilleAanwezig in 22% van Mencia.
- PruimAanwezig in 21% van Mencia.
- VolwassenAanwezig in 21% van Mencia.
- RookAanwezig in 19% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...