Wijnen van de druivensoort Harslevelu van Hongarije
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Harslevelu als enkel ras of als blend van Hongarije.
Meer informatie over de druivensoort Harslevelu.
Waarschijnlijk Hongaars. Hij wordt ook aangetroffen in Slowakije, Roemenië, Bulgarije, Rusland en zelfs Australië. In het Hongaars betekent "harslevelu" "lindeblad".
Meer informatie over van Hongarije wijnen
Hongarije, in Midden-Europa, heeft zijn reputatie in de wijnwereld verdiend met slechts enkele wijnstijlen, maar eeuwenlang is het een wijnland geweest met een grote diversiteit. Naast de zoete wijnen van Tokaj en het stierenbloed van Eger omvat het assortiment Hongaarse wijnen droge witte wijnen van de oevers van het Balatonmeer, Somló en Neszmély, en fijnere rode wijnen uit verschillende streken, waaronder Villány, Sopron en Szekszard. De Hongaarse wijncultuur gaat terug tot de Romeinse tijd en heeft vele politieke, religieuze en economische uitdagingen overleefd, waaronder de islamitische overheersing in de 16e eeuw (toen alcohol verboden was) en de phylloxera-epidemie aan het eind van de 19e eeuw. De moderne Hongaarse wijngebieden liggen verspreid over het hele land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Harslevelu?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 94% van Harslevelu.
- OnderhoutAanwezig in 94% van Harslevelu.
- CitrusAanwezig in 83% van Harslevelu.
- BebostAanwezig in 75% van Harslevelu.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 73% van Harslevelu.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 69% van Harslevelu.
- Tropisch fruitAanwezig in 66% van Harslevelu.
- SpecerijenAanwezig in 54% van Harslevelu.
- Gedroogd fruitAanwezig in 53% van Harslevelu.
- BloemenAanwezig in 45% van Harslevelu.
- PlantAanwezig in 37% van Harslevelu.
- HoningAanwezig in 36% van Harslevelu.
- AbrikoosAanwezig in 32% van Harslevelu.
- VissenAanwezig in 28% van Harslevelu.
- CitrusAanwezig in 27% van Harslevelu.
- AppelsAanwezig in 26% van Harslevelu.
- PeerAanwezig in 24% van Harslevelu.
- VanilleAanwezig in 23% van Harslevelu.
- OranjeAanwezig in 23% van Harslevelu.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 21% van Harslevelu.
Nieuws van het Harslevelu soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...