Wijnen van de druivensoort Harslevelu van Eger
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Harslevelu als enkel ras of als blend van Eger.
Meer informatie over de druivensoort Harslevelu.
Waarschijnlijk Hongaars. Hij wordt ook aangetroffen in Slowakije, Roemenië, Bulgarije, Rusland en zelfs Australië. In het Hongaars betekent "harslevelu" "lindeblad".
Meer informatie over de regio van Eger.
Eger, in het noordoosten van Hongarije, is een wijngebied dat vooral bekend is om zijn Egri Bikavér wijn, in de volksmond bekend als "Stierenbloed". Terwijl de zoete witte Tokaji de beroemdste wijn van Hongarije blijft, is Bikavér (stierenbloed) zeker de beroemdste rode wijn van het land. Deze stijl - een complex mengsel van verschillende druiven met een donkere schil - werd voor het eerst gemaakt aan het eind van de 19e eeuw in Szekszard (200 kilometer/130 mijl ten zuidwesten van Eger). Het kreeg internationale bekendheid in de jaren 1970, toen het staatsbedrijf Egervin de productie van deze stijl monopoliseerde en het met succes promootte op de exportmarkten.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Harslevelu?
- CitrusAanwezig in 12% van Harslevelu.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 11% van Harslevelu.
- OnderhoutAanwezig in 10% van Harslevelu.
- BebostAanwezig in 9% van Harslevelu.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Harslevelu.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Harslevelu.
- PlantAanwezig in 4% van Harslevelu.
- SpecerijenAanwezig in 4% van Harslevelu.
- BloemenAanwezig in 4% van Harslevelu.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Harslevelu.
- HoningAanwezig in 2% van Harslevelu.
- CitrusAanwezig in 2% van Harslevelu.
- AppelsAanwezig in 2% van Harslevelu.
- VissenAanwezig in 2% van Harslevelu.
- AmandelenAanwezig in 1% van Harslevelu.
- SteenvruchtenAanwezig in 1% van Harslevelu.
- OlieAanwezig in 1% van Harslevelu.
- VlierbloesemAanwezig in 1% van Harslevelu.
- BanaanAanwezig in 1% van Harslevelu.
- PeerAanwezig in 1% van Harslevelu.
Nieuws van het Harslevelu soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...