Wijnen van de druivensoort Feteasca neagra - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Feteasca neagra als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Feteasca neagra.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Feteasca neagra?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 63% van Feteasca neagra.
- BebostAanwezig in 61% van Feteasca neagra.
- Rode bessenAanwezig in 61% van Feteasca neagra.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 44% van Feteasca neagra.
- OnderhoutAanwezig in 44% van Feteasca neagra.
- SpecerijenAanwezig in 39% van Feteasca neagra.
- Gedroogd fruitAanwezig in 16% van Feteasca neagra.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Feteasca neagra.
- CitrusAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- PruimAanwezig in 8% van Feteasca neagra.
- VolwassenAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- EikAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- VanilleAanwezig in 6% van Feteasca neagra.
- ChocoladeAanwezig in 5% van Feteasca neagra.
- Zwarte besAanwezig in 4% van Feteasca neagra.
- PeperAanwezig in 4% van Feteasca neagra.
- LeerAanwezig in 3% van Feteasca neagra.
- BosbesAanwezig in 3% van Feteasca neagra.
- Zwarte kersAanwezig in 3% van Feteasca neagra.
Nieuws van het Feteasca neagra soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...