Wijnen van de druivensoort Cortese van Italië - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cortese als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Cortese.
Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cortese?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 40% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 39% van Cortese.
- AardsAanwezig in 24% van Cortese.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 13% van Cortese.
- VegetaalAanwezig in 12% van Cortese.
- Tropisch fruitAanwezig in 6% van Cortese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Cortese.
- Hout & toastAanwezig in 4% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 3% van Cortese.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Cortese.
- EikAanwezig in 1% van Cortese.
- AppelsAanwezig in 1% van Cortese.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Cortese.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Cortese.
- PaddenstoelAanwezig in 1% van Cortese.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Cortese.
- KaasAanwezig in 1% van Cortese.
- LeerAanwezig in 1% van Cortese.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Cortese.
- KersAanwezig in 1% van Cortese.
Nieuws van het Cortese soort
Deze hacks voor een geslaagde wijnproeverij wil je weten
Heb je overwogen om een wijnproeverij bij jou thuis te organiseren, maar weet je niet waar je moet beginnen? We got your back! Hierbij gedetailleerde en praktische tips om je te helpen bij het organiseren van een onvergetelijke proeverij. Tekst: Danny Bijl | Beeld: Pixabay Een wijnproeverij thuis organiseren is leuk en een uitstekende manier om meer te leren over verschillende wijnen. Door zelf een wijnproeverij te organiseren, kun je de sfeer en het thema volledig naar jouw wens aanpassen. Sele ...
De streken van Oostenrijk: Steiermark
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...