Wijnen van de druivensoort Cortese van Italië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cortese als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Cortese.
Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cortese?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 97% van Cortese.
- OnderhoutAanwezig in 96% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 95% van Cortese.
- PlantAanwezig in 85% van Cortese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 83% van Cortese.
- BebostAanwezig in 79% van Cortese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 73% van Cortese.
- Tropisch fruitAanwezig in 65% van Cortese.
- SpecerijenAanwezig in 57% van Cortese.
- BloemenAanwezig in 46% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 27% van Cortese.
- MineraalAanwezig in 25% van Cortese.
- Groene appelAanwezig in 25% van Cortese.
- CitroenAanwezig in 24% van Cortese.
- GrapefruitAanwezig in 24% van Cortese.
- AppelsAanwezig in 24% van Cortese.
- BestandAanwezig in 21% van Cortese.
- PeerAanwezig in 21% van Cortese.
- AbrikoosAanwezig in 20% van Cortese.
- HoningAanwezig in 20% van Cortese.
Nieuws van het Cortese soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...