Wijnen van de druivensoort Cortese van Vénétie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cortese als enkel ras of als blend van Vénétie.
Meer informatie over de druivensoort Cortese.
Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Meer informatie over de regio van Vénétie.
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cortese?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Cortese.
- CitrusAanwezig in 4% van Cortese.
- BebostAanwezig in 4% van Cortese.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Cortese.
- PlantAanwezig in 3% van Cortese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Cortese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 3% van Cortese.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Cortese.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Cortese.
- CitroenAanwezig in 2% van Cortese.
- AnanasAanwezig in 1% van Cortese.
- MeloenAanwezig in 1% van Cortese.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Cortese.
- LycheeAanwezig in 1% van Cortese.
- HoningAanwezig in 1% van Cortese.
- GrapefruitAanwezig in 1% van Cortese.
- PeerAanwezig in 1% van Cortese.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Cortese.
- VanilleAanwezig in 1% van Cortese.
- MineraalAanwezig in 1% van Cortese.
Nieuws van het Cortese soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...