Wijnen van de druivensoort Carricante van Sicily
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Carricante als enkel ras of als blend van Sicily.
Meer informatie over de druivensoort Carricante.
Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië, waar hij veel voorkomt, vooral op de hellingen van de oostelijke en zuidelijke hellingen van de Etna. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de montonico pinto en de scacco. Het wordt vaak verward met de catarratto, zelfs vandaag nog. Carricante wordt tegenwoordig geïdentificeerd door twee bekende biotypen, A en B, ... een ras dat vrijwel onbekend is in Frankrijk, maar ingeschreven staat in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over de regio van Sicily.
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Carricante?
- AardsAanwezig in 25% van Carricante.
- CitrusAanwezig in 23% van Carricante.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 22% van Carricante.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 16% van Carricante.
- Hout & toastAanwezig in 15% van Carricante.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 15% van Carricante.
- Tropisch fruitAanwezig in 15% van Carricante.
- SpecerijenAanwezig in 12% van Carricante.
- VegetaalAanwezig in 10% van Carricante.
- FloraalAanwezig in 6% van Carricante.
- CitrusAanwezig in 5% van Carricante.
- AppelsAanwezig in 4% van Carricante.
- MineraalAanwezig in 4% van Carricante.
- TropischAanwezig in 4% van Carricante.
- CitroenAanwezig in 4% van Carricante.
- PeerAanwezig in 4% van Carricante.
- HoningAanwezig in 4% van Carricante.
- SteenAanwezig in 3% van Carricante.
- BoterAanwezig in 3% van Carricante.
- CrèmeAanwezig in 3% van Carricante.