Wijnmakerij I VigneriAurora
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Aurora van Wijnmakerij I Vigneri
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Aurora van Wijnmakerij I Vigneri van de regio van Sicily. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Aurora van Wijnmakerij I Vigneri van de regio van Sicily. vaak soorten aroma's van butterscotch, eik of citrus en soms ook aroma's van appels, perzik of boter.
Lekker eten en wijn proeven met Aurora
Overeenkomsten die perfect werken met Aurora.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Aurora
De Aurora van Wijnmakerij I Vigneri gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen carbonara, quiche met blokjes ham van nanie of tonijn wraps.
Details en technische informatie over de Aurora van de Wijnmakerij I Vigneri
Ontdek de druivensoort: Carricante
Levendige, mineralige witte wijnen met een bleke kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad. Aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, aromatische kruiden en kenmerkende rokerige vulkanische zilte tonen. Goed verouderingspotentieel, met petroleumtonen bij rijping. Ster van Etna Bianco DOC en Etna Bianco Superiore DOC op de oostelijke hellingen van de Etna (tot 1.000 m). Oud inheems Siciliaans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Aurora van de Wijnmakerij I Vigneri zijn 2017, 2016, 2015, 2013 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij I Vigneri.
De Wijnmakerij I Vigneri maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Amylic
Aroma dat doet denken aan banaan, snoepgoed, en soms nagellak, vooral aanwezig in primeur wijnen. De amylische smaak doet denken aan de aroma's van industrieel suikerwerk en geeft niet veel blijk van terroir.
