Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Spanje

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Spanje.

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Meer informatie over van Spanje wijnen

Spanje is een land van adembenemende landschappen, een kleurrijke geschiedenis en een diepe en complexe cultuur waarin wijn al lang een belangrijke rol speelt. Op het Iberisch schiereiland worden al sinds ten minste 3000 v. Chr. wijnstokken geteeld.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?

BebostAanwezig in 95% van Cabernet-Sauvignon.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 93% van Cabernet-Sauvignon.
SpecerijenAanwezig in 92% van Cabernet-Sauvignon.
OnderhoutAanwezig in 92% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte vruchtenAanwezig in 91% van Cabernet-Sauvignon.
Rode bessenAanwezig in 89% van Cabernet-Sauvignon.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 65% van Cabernet-Sauvignon.
Gedroogd fruitAanwezig in 60% van Cabernet-Sauvignon.
EikAanwezig in 42% van Cabernet-Sauvignon.
BloemenAanwezig in 41% van Cabernet-Sauvignon.

VanilleAanwezig in 40% van Cabernet-Sauvignon.
LeerAanwezig in 40% van Cabernet-Sauvignon.
KersAanwezig in 38% van Cabernet-Sauvignon.
ChocoladeAanwezig in 37% van Cabernet-Sauvignon.
TabakAanwezig in 37% van Cabernet-Sauvignon.
VolwassenAanwezig in 36% van Cabernet-Sauvignon.
PruimAanwezig in 36% van Cabernet-Sauvignon.
Zwart fruitAanwezig in 35% van Cabernet-Sauvignon.
Donker fruitAanwezig in 35% van Cabernet-Sauvignon.
PeperAanwezig in 34% van Cabernet-Sauvignon.

Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...