Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Castille

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Castille.

Wijn van Cabernet-Sauvignon.>Spanje >Castille

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Castille.

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?

BebostAanwezig in 55% van Cabernet-Sauvignon.
Zwarte vruchtenAanwezig in 52% van Cabernet-Sauvignon.
Rode bessenAanwezig in 48% van Cabernet-Sauvignon.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 48% van Cabernet-Sauvignon.
OnderhoutAanwezig in 45% van Cabernet-Sauvignon.
SpecerijenAanwezig in 41% van Cabernet-Sauvignon.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 20% van Cabernet-Sauvignon.
VanilleAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
Gedroogd fruitAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
KersAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.

EikAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
BloemenAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
Rode bessenAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
PlantAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
PeperAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
KaasAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
ChocoladeAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
Zwart fruitAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
ZoethoutAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
PruimAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.

Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...