Wijnen van de druivensoort Assyrtiko - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Assyrtiko als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Assyrtiko.
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Assyrtiko?
- OnderhoutAanwezig in 87% van Assyrtiko.
- CitrusAanwezig in 86% van Assyrtiko.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 73% van Assyrtiko.
- BebostAanwezig in 63% van Assyrtiko.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 57% van Assyrtiko.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 48% van Assyrtiko.
- SpecerijenAanwezig in 43% van Assyrtiko.
- Tropisch fruitAanwezig in 34% van Assyrtiko.
- PlantAanwezig in 31% van Assyrtiko.
- BloemenAanwezig in 21% van Assyrtiko.
- CitrusAanwezig in 13% van Assyrtiko.
- CitroenAanwezig in 10% van Assyrtiko.
- Gedroogd fruitAanwezig in 10% van Assyrtiko.
- MineraalAanwezig in 7% van Assyrtiko.
- HoningAanwezig in 7% van Assyrtiko.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Assyrtiko.
- VissenAanwezig in 6% van Assyrtiko.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Assyrtiko.
- AbrikoosAanwezig in 5% van Assyrtiko.
- BestandAanwezig in 5% van Assyrtiko.
Nieuws van het Assyrtiko soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...