De aroma van onderhout in van Israël wijn

Ontdek de van Israël wijnen die de van onderhout aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Israël smaken

Israël ligt in het westelijke deel van het Midden-Oosten (of Nabije Oosten), aan de oostkant van de Middellandse Zee. De omstreden grenzen van de moderne Joodse staat werden na de Tweede Wereldoorlog vastgesteld. De wijnindustrie heeft haar wortels in de late 19e eeuw, maar heeft zich in de afgelopen decennia sterk uitgebreid. Verschillende variëteiten van "internationale" Cuvee-druiven hebben hun waarde bewezen in de beste wijngaarden van Israël.

Deze omvatten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay en zelfs Gewurztraminer. Er zijn ook verschillende leden van de grote Muscat-familie, die haar historische banden met dit deel van de wereld heeft behouden. Alexandrië, dat zijn naam dankt aan de oude Noord-Afrikaanse wijnstok Muscat of Alexandria, ligt 500 kilometer (315 mijl) ten westen van de Israëlische hoofdstad Jeruzalem. Hoewel klein in vergelijking met de meeste moderne wijnproducerende naties, heeft de jaarlijkse wijnproductie van Israël de laatste jaren de aandacht getrokken van alle hoeken van de wijnwereld.

Dit is niet alleen te danken aan de ontwikkeling van nieuwe terroirs met een koeler klimaat, zoals de Golan Hoogvlakte, maar ook aan de kwaliteitsaanpak van de wijnproducenten van het land. .

Het woord van de wijn: Magnum

Fles met een inhoud van 1,5 liter.

Welke druivensoorten zijn typisch voor de d'onderhout van Israël?

Nieuws over wijnaroma's

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Belevenissen in de wijngaard

Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...