De aroma van olijventapenade in wijn
Ontdek de wijnen die de van olijventapenade aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de d'olijventapenade ?
- SyrahIn 11% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- MourvèdreIn 4% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- Cabernet-sauvignonIn 4% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- Cabernet francIn 3% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- MerlotIn 3% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- Grenache noirIn 3% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- ViognierIn 2% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- MuscardinIn 2% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- CounoiseIn 2% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
- ClairetteIn 2% van de wijnen met d'olijventapenade aroma
Nieuws over wijnaroma's
Snoekbaars in kloewaknotensaus
Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
Jetzt geht’s los
In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...