Het wijngebied van Knights Valley. is gelegen in de regio van Sonoma County van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Peter Michael en Domaine Peter Michael. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Knights Valley zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Knights Valley vaak soorten aroma's van eik, wierook of stro en soms ook aroma's van gist, olie of gele appel. In de mond is van Knights Valley een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 109 landgoederen en châteaux in de van Knights Valley, die 208 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Knights Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.
Wijnen rood van de regio van Knights Valley gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, couscous uitdrukken in een snelkookpan of fazant in een witte wijn stoofschotel.
Op de neus onthult van de regio van Knights Valley. vaak soorten aroma's van eik, nootmuskaat of fig en soms ook aroma's van parfum, kaneel of spel. In de mond is van de regio van Knights Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...
