Wijnmakerij West HillRed
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Red van Wijnmakerij West Hill
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Red van Wijnmakerij West Hill van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Red van Wijnmakerij West Hill van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Red
Overeenkomsten die perfect werken met Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red
De Red van Wijnmakerij West Hill gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, oma melanie's cassoulet of osso buco.
Details en technische informatie over de Red van de Wijnmakerij West Hill
Ontdek de druivensoort: Trajadura
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een ruim mondgevoel en matige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witvruchtig fruit (peer, appel), witte bloemen en mineraalnoten. Brengt body en structuur aan blends. Een traditioneel onderdeel van Vinho Verde DOC (Portugal) en Rías Baixas DO (Galicië), geblend met Alvarinho/Albariño en Loureiro. Autochtoon Portugees en Galicisch ras, identiek aan Treixadura.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red van de Wijnmakerij West Hill zijn 2018, 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij West Hill.
De Wijnmakerij West Hill maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Knights Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Knights Valley
Meest oostelijke AVA van Sonoma (1983), die Russian River verbindt met Napa aan de voet van Mount St. Helena: ultra-dominante Cabernet Sauvignon als rode koning (~2/3 van de productie) — volle, rijpe rode wijnen met chocoladedominantie, intense zwarte vruchten, fluweelzachte tannines en Sonoma-signatuurzuren, eleganter dan Napa. Vulkanische bodems, warm klimaat beschut tegen mist door Coastal Ranges en Mayacamas, getemperd door hoogte. Toonaangevende producenten Peter Michael, Anakota, Vérité.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Slim
Een magere wijn, met weinig vlees en body.
