Wijnmakerij KeplingerRed Slope
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Red Slope van Wijnmakerij Keplinger
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Red Slope van Wijnmakerij Keplinger van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Red Slope van Wijnmakerij Keplinger van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Red Slope
Overeenkomsten die perfect werken met Red Slope.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red Slope
De Red Slope van Wijnmakerij Keplinger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met... of witloofschijfjes met ham.
Details en technische informatie over de Red Slope van de Wijnmakerij Keplinger
Ontdek de druivensoort: Madeleine-Sylvaner
Aromatische, levendige droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele mond met behouden zuurgraad en kenmerkende muskaatachtige aroma's, witte bloemen en citrusnoten. Vroegrijpend en productief. Geteeld op kleine oppervlakten in Duitsland en Engeland, goed aangepast aan noordelijke wijnbouwklimazones. Duits wit ras, in 1932 in Alzey gekweekt door Georg Scheu (Madeleine angevine × Silvaner).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red Slope van de Wijnmakerij Keplinger zijn 2009, 0
Informatie over de Wijnmakerij Keplinger.
De Wijnmakerij Keplinger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Knights Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Knights Valley
Meest oostelijke AVA van Sonoma (1983), die Russian River verbindt met Napa aan de voet van Mount St. Helena: ultra-dominante Cabernet Sauvignon als rode koning (~2/3 van de productie) — volle, rijpe rode wijnen met chocoladedominantie, intense zwarte vruchten, fluweelzachte tannines en Sonoma-signatuurzuren, eleganter dan Napa. Vulkanische bodems, warm klimaat beschut tegen mist door Coastal Ranges en Mayacamas, getemperd door hoogte. Toonaangevende producenten Peter Michael, Anakota, Vérité.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: VDQS
Gelimiteerde wijn van superieure kwaliteit. Een appellation-niveau (vandaag nauwelijks 1% van de Franse productie) dat de laatste fase vormt vóór de toetreding tot de AOC.
