Het wijngebied van Recioto della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fratelli Vogadori en Domaine Roberto Mazzi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Recioto della Valpolicella Classico zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Recioto della Valpolicella Classico vaak soorten aroma's van chocolade, bebost of specerijen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of rode bessen. In de mond is van Recioto della Valpolicella Classico een wijn krachtig. We tellen momenteel 110 landgoederen en châteaux in de van Recioto della Valpolicella Classico, die 126 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Recioto della Valpolicella Classico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en bijna is verdwenen omdat het een kleine producent is. In Frankrijk is het bijna onbekend. Oseleta zou verwant zijn aan corvina, rondinella, garganega, enz. Hij mag niet worden verward met, enerzijds, de tafeldruif osella - een interspecifieke kruising van Duitse oorsprong - en, anderzijds, met osel(l)a, een andere Italiaanse wijndruif.
Wijnen sweet van de regio van Recioto della Valpolicella Classico gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tournedos met foie gras, hele zalm in een korte aromatische bouillon of chicken chop suey.
Op de neus onthult van de regio van Recioto della Valpolicella Classico. vaak soorten aroma's van chocolade, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van aards, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van de regio van Recioto della Valpolicella Classico. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen willen zijn. De groupie is geboren. Een term die ook waanzinnig goed past bij Duitse Riesling. Al vanaf de 18e eeuw heeft deze druif drommen met enthousiaste fans. German Riesling rocks! Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Shutterstock Je ziet de beelden zo voor je. Mannen met pruiken en extraverte pakken met gouden versieringen, strikken en gehakte schoene ...
Het af en toe drinken van een glas wijn staat een verantwoord leven niet in de weg. Je moet alleen de juiste keuzes qua wijn maken. Maar welke dan? Ik vroeg het Sander Salburg, een onvermoeibare ambassadeur van de betere wijn die wordt gemaakt met liefde voor de planeet en de mens. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD PETRI HOUWELING EN ANDEREN Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited ‘Een wijn moet spannend zijn, er moet emotie en energie in zitten’ Sander werkt al decennialang in de w ...
Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott. Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...
