Wijnmakerij Azienda Agricola SalaRecioto della Valpolicella Classico

Wijn sweet van Recioto della Valpolicella Classico van Vénétie van Italië

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala is een sweet wijn van de van Recioto della Valpolicella Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Corvinone en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, sterke kaas of gesudderd vlees.

Lekker eten en wijn proeven met Recioto della Valpolicella Classico

Overeenkomsten die perfect werken met Recioto della Valpolicella Classico.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Recioto della Valpolicella Classico

Pikant eten

De Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Azienda Agricola Sala gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundertong met champignons, garnalen in kokosmelk curry of filet mignon gevuld met spek en comté kaas.

Details en technische informatie over de Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala

Domein

Wijnmakerij Azienda Agricola Sala

Druivenrassen

Corvinone , Rondinella

Regio/Beroep

Recioto della Valpolicella Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Sweet

Alcohol

14°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvinone

In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.

Informatie over de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala.

Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Recioto della Valpolicella Classico. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Azienda Agricola Sala maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 95000 van van Italië wijnen

In de top 4000 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen

In de top 20000 van sweet wijnen

In de top 550000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Recioto della Valpolicella Classico

Het wijngebied van Recioto della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fratelli Vogadori en Domaine Roberto Mazzi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...