Wijnmakerij Ca SalgariMonego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico
Wijn sweet
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Corvinone en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, sterke kaas of gesudderd vlees.
Lekker eten en wijn proeven met Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico
De Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Ca Salgari gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, gebakken kip of hoge savoyaardse kip!.
Details en technische informatie over de Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Ca Salgari
Ontdek de druivensoort: Corvinone
In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Monego Colline di Moron Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Ca Salgari zijn 2009
Informatie over de Wijnmakerij Ca Salgari.
De Wijnmakerij Ca Salgari maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Recioto della Valpolicella Classico
Het wijngebied van Recioto della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fratelli Vogadori en Domaine Roberto Mazzi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Hertenpastei met een dakje
Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Het woord van de wijn: Schotel
Wijn mist toon en reliëf in de mond.
