Wijnmakerij Novaia - Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico

Wijnmakerij NovaiaLe Novaje Recioto della Valpolicella Classico

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Novaia is een sweet wijn van de van Recioto della Valpolicella Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Corvinone en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, vette vis of zeevruchten.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een bebost smaak

chocolade, vanille

Op de neus onthult de Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Novaia van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van chocolade, bebost of specerijen.

Lekker eten en wijn proeven met Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico

Overeenkomsten die perfect werken met Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico

De Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Novaia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van steak tartare, pasta met tonijn en tomaat of gari (cassavemeel) met garnalen (afrika).

Details en technische informatie over de Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Novaia

Wijnbouwer
Novaia
Druivenrassen
Natuur
Ja
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
14°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Laatste jaargangen van deze wijn

Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico - 2015
In de top 100 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen
Gemiddelde score: 4.111110
Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico - 2012
In de top 100 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen
Gemiddelde score: 4.111110
Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico - 2011
In de top 100 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen
Gemiddelde score: 4.211110

De beste jaargangen van de Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Novaia zijn 2011, 2015, 2012

Informatie over de Wijnmakerij Novaia.

Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Recioto della Valpolicella Classico. in de regio van Vénétie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Novaia. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Novaia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vénétie
In de top 15000 van van Italië wijnen
In de top 600 van van Recioto della Valpolicella Classico wijnen
In de top 2000 van sweet wijnen
In de top 65000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Recioto della Valpolicella Classico

Het wijngebied van Recioto della Valpolicella Classico. is gelegen in de regio van Recioto della Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fratelli Vogadori en Domaine Roberto Mazzi. hoofdzakelijk wijnen produceren en .


De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Distinguished

Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.

Andere wijnen van Wijnmakerij Novaia

Bekijk alle Wijnmakerij Novaia wijnen

Andere soortgelijke wijnen van sweet

Bekijk de beste wijnen sweet van Recioto della Valpolicella Classico.