Top 100 wijnen van Lison
Ontdek de top 100 van de beste wijnen in de regio van Lison van Lison en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.
Ontdekking van het wijngebied van Lison
Het wijngebied van Lison. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mosole en Domaine La Frassina. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lison zijn Carmenère, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lison vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen). In de mond is van Lison een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Lison, die 14 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Lison wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.
Ontdek de druivensoort: Blaufränkisch
Lekker eten en drinken bij een van Lison wijn
Wijnen van de regio van Lison gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, chinese noedels met garnalen of sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade).
Organoleptische analyse van wijn van Lison
Op de neus onthult van de regio van Lison. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is van de regio van Lison. een wijn krachtig.
Nieuws uit de wijngaard van Lison
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Mensen met smaak: Sandro Bottega
Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...
Delícias do Brasil
Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...