Het wijngebied van Lison-Pramaggiore. is gelegen in de regio van Lison van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bosco del Merlo en Domaine Borgo Stajnbech. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lison-Pramaggiore zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lison-Pramaggiore vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of specerijen. In de mond is van Lison-Pramaggiore een wijn krachtig. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Lison-Pramaggiore, die 135 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Lison-Pramaggiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Wijnen van de regio van Lison-Pramaggiore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), farfalle met gorgonzola of lamsgebraad met lavendel.
Op de neus onthult van de regio van Lison-Pramaggiore. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is van de regio van Lison-Pramaggiore. een wijn krachtig.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...
Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
